在刻下社会，跟着生计节律的加速和饮食风气的改造，糖尿病患者数目逐年增多。糖尿病不仅影响患者的生计质地，还可能激勉一系列严重的并发症。因此，寻找灵验的结果血糖的圭臬成为了很多东谈主的追求。在这个配景下，苦瓜当作一种传统食材，因其被合计具有降糖成果而受到了等闲眷注。 ### 苦瓜中的降糖因素 天门山河装饰 科学探求发现，苦瓜中含有一些对血糖转机故意的因素。其中最引东谈主瞩主见是两种物资：一种是访佛胰岛素的卵白质，称为植物性胰岛素；另一种是名为Charantin的因素，它巧合促进葡萄糖的经受和诈欺。